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ブログ

おさかなレシピ

久しぶりの魚料理

こんにちは いつもブログを見てくださってありがとうございます。 昨日のブログで、お魚たくさんいただいたことを書いたんですが、今日は久しぶりに「ちゃんと料理してるよ」という証拠のブログを書きましょう。 メジマグロのカルパッ …

海のボート釣り オーナー様釣果

こんにちは。 今日もブログを見てくださって、ありがとうございます。 「ブログを見ました♪」とお伝えくださるお問い合わせが多くなっていて、とっても嬉しいです。 いろんな方の、楽しみにつながってくれているとありがたいです。 …

海のボート釣り オーナー様釣果

こんにちは。 いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。昨日は外出していたので、せっかく釣りにいらしたオーナー様の釣果をお聞きできませんでした。 2日続けて出航したオーナー様からは、今日写真をいただけたので、ま …

漁師さんの情熱

こんにちは。 今日もブログを見てくださってありがとうございます。 出航されているオーナー様が何艇かあるので、夕方には釣果もお知らせできると思いますが、今はちょっと違う情報をUPしますね。 岩ガキ 鶴宝 金曜日、実技講習の …

鯛めしつくってみた

こんにちは。 今日もブログを見てくださって、ありがとうございます。 今日のブログは久しぶりに、お魚料理作ってみたシリーズ(そんなのあったか?)です。 先日、Empressさんが釣ってきたマダイをいただいたので 下処理をし …

海のボート釣り オーナー様釣果

こんにちは。 今日もブログをみてくださって、ありがとうございます。 今年のクリスマスは、イブも今日もとてもあたたかなマナヅルです。むしろ、ちょっと動くと暑いくらいで、ヒートテックを着てきてしまって失敗でした。 しかも、タ …

自家製さつま揚げ オキギス

深場で釣れるオキギス 久し振りに深場のお魚「オキギス」をいただいたので、さつま揚げ作りました。 オキギスってねばっててあんまり人気ないんだけど、高級かまぼこの材料。練り物にするとめっちゃ美味しいんですよ。 身がとっても柔 …

初潜入!漁港の駅 totoco小田原

昨年オープンした小田原・早川漁港にできた「漁港の駅 totoco小田原」に、初めて立ち寄ってきました。 国道135号線の早川駅そばの信号から、スムースに入場できます。 これは入りやすいから、ちょっと寄ってみようか?という …

イシガキダイはお刺身が最高

先週、sun-emuさん(ボストンホエラー17アウトレージⅡ)が釣ってこられたイシガキダイ。 前回同様、中身を抜いて数日寝かせてから、お刺身にいたしました。 お腹の中にはきっちりとキッチンペーパーを詰めておきました。 イ …

海のボート釣り オーナー様釣果

今日の出航は2艇、久しぶりにお出かけくださったオーナー様からご紹介しますね。 Mykonosさん(スズキF230HT) カワハギ、アヤメカサゴ、タマガシラなど、おかずに美味しい魚たちを奥様と二人で釣ってこられました。 と …

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