執筆者 ElliShimada | 7月 3, 2024 | おさかなレシピ, 真鶴
時々お尋ねをいただくんですが、真鶴の多くない飲食店の中で、お勧めできるお店の一つ、真鶴駅前鶴鮨さん。 今日は長らく観光協会の局長を勤めてくださった方と新加入の事務員さんの歓送迎会でお邪魔しています。 とにかくお料理が、お魚が、おいしいよー。 地方からも都会からもきてくれる友達や取引先さんにも大好評なお寿司屋さんです。...
執筆者 ElliShimada | 6月 28, 2024 | おさかなレシピ, 海, 海洋生物, 真鶴
テレビの旅番組とか、グルメの番組とかで時々見ることがあるんですけどね。 「魚が臭くなくて美味しいですー。」 とか。 「ぜんっぜん、生臭くなーい！」 とかの感想を見ることがあります。 釣ってきた魚とか、鮮度がいい状態で売っているお魚は 生臭くないんですっ 魚はにおいがあるから、苦手～！ と思っている方、ぜひ、新鮮な魚が食べられる産地に行ってみてください。 お魚まみれでも匂わない 大好きな干物屋さん「魚伝」 真鶴では知らない人がいない激うま干物屋さん。 ちらっと写っていますが、店頭でさばいているお仕事場で干物を買えるんです。...
執筆者 ElliShimada | 6月 16, 2024 | オーナー釣果, トーハツ, ボストンホエラー, ボートライフ, マリンレジャー
土日の釣果をお届けします。 お届けするんですけど、ちょっと楽しいカンジなので、ボート釣りってこういう楽しみ方もあるんだなって思ってくださいね。 sun-emuさん（ボストンホエラー17アウトレージⅡ） そこにあるから、見て。 と言われてみたものは え？ ヒメダイの開き。 干物が出来上がってました。 気合入ったタックルで釣ったヒメダイの干物でした。 Winnerさん（トーハツTF-23Xα） ウマヅラハギ 他にトラギス結構釣れたそうですが、いまほんと、釣るもの困りますよね。 おススメはホウボウ。 Enjoy Your Boat...
執筆者 ElliShimada | 5月 30, 2024 | オーナー釣果, ヤンマー
台風1号が、今夜から伊豆半島に接近してくるらしいです。 今の真鶴はまだ、ぜんぜん荒れてなくて静かなもんですが、この後雨風強くなるのかも、です。 波浪予報風予報、みなさま注意深くご確認くださいませ。 Full-Fieldさん（ヤンマーFX26BZトップラン26絆人） マゴチ ホウボウ ショウサイフグ フグは資格を持った人しか調理できないので、料理屋さんに相談するとのことです。 くれぐれも、素人判断で調理をしないようにご注意ください。 ホウボウやマゴチは、安心して美味しく食べられますね。...
執筆者 ElliShimada | 11月 16, 2023 | お客様の声, ボートライフ, 安全安心ボートライフ
こんにちは いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。 今年はほんと暖かかったので、11月に入ったという気分が薄れちゃってましたが、感謝祭が今週末に迫ってました！ まだすこーしだけですが、お席ありますので、いらっしゃってくださる方おられましたら、明日中にご連絡くださると嬉しいです。 今年は毎年腕を振るってくださる星シェフのお店「フレンチ食堂iTToku」を借り切っての開催です。 食通もうなる絶品フレンチを堪能しながら、釣りのお話や海のお話、ボートのこともちょっと話してもらえると嬉しいかな。...
