おさかなレシピ
青魚のさつま揚げ
こんにちは。 いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。 今日は久しぶりにお魚料理を作ってみたので、ブログでご紹介しますね。 定置網にイワシ大漁！ マイワシの他に、マサバなど青魚も入っていたとのことで、ありがた …
久しぶりの魚料理
こんにちは いつもブログを見てくださってありがとうございます。 昨日のブログで、お魚たくさんいただいたことを書いたんですが、今日は久しぶりに「ちゃんと料理してるよ」という証拠のブログを書きましょう。 メジマグロのカルパッ …
海のボート釣り オーナー様釣果
2021年11月18日 おさかなレシピオーナー釣果ボストンホエラー
こんにちは。 今日もブログを見てくださって、ありがとうございます。 「ブログを見ました♪」とお伝えくださるお問い合わせが多くなっていて、とっても嬉しいです。 いろんな方の、楽しみにつながってくれているとありがたいです。 …
海のボート釣り オーナー様釣果
2021年11月14日 おさかなレシピオーナー釣果ボートライフマリンレジャー
こんにちは。 いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。昨日は外出していたので、せっかく釣りにいらしたオーナー様の釣果をお聞きできませんでした。 2日続けて出航したオーナー様からは、今日写真をいただけたので、ま …
漁師さんの情熱
こんにちは。 今日もブログを見てくださってありがとうございます。 出航されているオーナー様が何艇かあるので、夕方には釣果もお知らせできると思いますが、今はちょっと違う情報をUPしますね。 岩ガキ 鶴宝 金曜日、実技講習の …
鯛めしつくってみた
2021年3月29日 おさかなレシピ
こんにちは。 今日もブログを見てくださって、ありがとうございます。 今日のブログは久しぶりに、お魚料理作ってみたシリーズ（そんなのあったか？）です。 先日、Empressさんが釣ってきたマダイをいただいたので 下処理をし …
海のボート釣り オーナー様釣果
こんにちは。 今日もブログをみてくださって、ありがとうございます。 今年のクリスマスは、イブも今日もとてもあたたかなマナヅルです。むしろ、ちょっと動くと暑いくらいで、ヒートテックを着てきてしまって失敗でした。 しかも、タ …
自家製さつま揚げ オキギス
深場で釣れるオキギス 久し振りに深場のお魚「オキギス」をいただいたので、さつま揚げ作りました。 オキギスってねばっててあんまり人気ないんだけど、高級かまぼこの材料。練り物にするとめっちゃ美味しいんですよ。 身がとっても柔 …
初潜入！漁港の駅 totoco小田原
昨年オープンした小田原・早川漁港にできた「漁港の駅 totoco小田原」に、初めて立ち寄ってきました。 国道１３５号線の早川駅そばの信号から、スムースに入場できます。 これは入りやすいから、ちょっと寄ってみようか？という …
イシガキダイはお刺身が最高
先週、sun-emuさん（ボストンホエラー17アウトレージⅡ）が釣ってこられたイシガキダイ。 前回同様、中身を抜いて数日寝かせてから、お刺身にいたしました。 お腹の中にはきっちりとキッチンペーパーを詰めておきました。 イ …
