執筆者 ElliShimada | 7月 11, 2025 | おさかなレシピ, オーナー釣果
昨日、MOANAさんが釣ってきたマルソウダをいただいちゃいました。 久しぶりのソーダガツオですが、ヒラソウダならお刺身でいけますが、マルソウダは火を通した方がいい。 ということで、以前食べた本ガツオのパン粉焼的なのをつくることに。 いただいてすぐに三枚おろしにしておいたので、中骨部分を取り除いて、硬い皮の部分を引いただけ。 軽く塩をした後、レモン塩を振りました。 そして、小麦粉を薄くまぶして、オリーブオイルでこんがり。。。 焼き過ぎた。 仕上げに檸檬を絞る前に、熱したオリーブオイルを上からさたに、ジュッ！...
執筆者 ElliShimada | 7月 10, 2025 | オーナー釣果, スズキ, ボートライフ, マリントイレ, 真鶴
少しだけ南風が強かった木曜日。 相模湾の沖には、夏の象徴積乱雲がニョキニョキしてました。 そんな暑い日はきっと、海の上の方が気持ちいい、んじゃないかなぁ。 MOANAさん（スズキマリンS17 ） 上：オーナー様クーラー 下：ゲストGさんクーラー アジ良型20オーバー サバ ソコイトヨリ ヒラソウダ マルソウダ ヒメコダイ すべてキレイに下処理されてました。 MOANAさんの会社の皆さんが、社長が釣ってくる魚を楽しみにしているそうで、必死に釣ってきているような気さえします。 きっと社内みんななかよしで、いい雰囲気なんだろうな。...
執筆者 ElliShimada | 7月 9, 2025 | マリンレジャー, 海, 真鶴
わたしがふだん過ごしている事務所は、海のそばといっても、波打ち際から数十メートル離れたところにあります。 海は目の前にみえるけれど、その波音が届くほどの距離ではありません。 ですが、店の外で作業しているときなどは、すぐ近くで波の音を感じることができるし、海の上にいるときもボートに当たる波の音を心地よく感じられます。 はたらきながら波音に癒される時間です。 わたした撮影したピンボケ写真を生成AIに油彩風に変換してもらった画像です。 波音の癒しについて、chatGPTに問いかけをしたところ、いろいろなデータを集めてくれました。...
執筆者 ElliShimada | 7月 7, 2025 | オーナー釣果, スズキ, ボストンホエラー, ボストンホエラー, マリンレジャー
七夕ですね。しかも、令和7年7月7日と、縁起がよさそうな七夕ですね。 ことしは空梅雨っぽいので、空気が澄んでいて周りの明かりが少ないとこなら、天野川と織姫彦星が見られるかもしれませんね。 Daydreamさん（スズキ アグレッサー） マアジ キダイ サバ ヒメコダイ アマダイ なんといっても、この大きなマダイが今日はメインですね。 釣り上げたゲストさん「こんな大きなアジは初めて釣った！」と大喜びされてました。 GRACEさん（ボストンホエラー270アウトレージ） マサバ ウルメイワシ...
執筆者 ElliShimada | 7月 6, 2025 | オーナー釣果, スズキ, マリンレジャー
台風3号のうねりは、昨日少し高く鳴った程度で、今日はうれしいべた凪でした。 土曜日に予定されていた方には残念でしたが、確実にうねりは入っていたので、無理しなくてよかったのではと思います。 TECHNO MARUさん（スズキマリンS１７） チカメキントキ カイワリ ヒメ イサキ カツオ＆キハダ！を狙う予定でワクワク出航されたそうなんだけど、一人だと途中でつまらなくなっちゃったみたいで、予定変更されたそうです。 カイワリが美味しいからカイワリを狙って、成果ばっちり。 カイワリおいしいですもんねー。 HIROさん（スズキ アグレッサー）...
