久しぶりの魚料理

久しぶりの魚料理

こんにちは いつもブログを見てくださってありがとうございます。 昨日のブログで、お魚たくさんいただいたことを書いたんですが、今日は久しぶりに「ちゃんと料理してるよ」という証拠のブログを書きましょう。 メジマグロのカルパッチョ ほうれん草の上にどーん! 1.メジマグロは三枚におろしておきます。 2.ほうれん草を5㎝くらいの長さに切って、耐熱皿(これはグラタン皿)にならべ、軽くラップをして電子レンジで2分ほどちーん 3.塩コショウ(わたしはクレージーソルト)をかけて、その上からエクストラバージンオリーブオイルをたらりー。...
海のボート釣り オーナー様釣果

海のボート釣り オーナー様釣果

こんにちは 今日もブログを見てくださって、ありがとうございます。 朝、皆様が出航される頃、北東の風が吹き始め、しかも、本格的に雨まで降ってきまして、泣く泣くお帰りになるオーナー様もおられました。 あれだけ雨降られちゃうと、出ばなをくじかれちゃいますよね。 その後お天気は回復しましたが、次回のご出航がお天気に恵まれますように。 進哉丸さん(ヤンマーLF26CZ サルパ26)   カワハギ(良型キープ) マハタ シマアジ 超珍しい、シマアジが釣れました!大きくはないけど、シマアジ!...
海のボート釣り オーナー様釣果

海のボート釣り オーナー様釣果

こんにちは 今日もブログを見てくださって、ありがとうございます。 昼間から、北東の風が吹いて、急に秋らしくなった真鶴ですが、少しだけ出航艇がありました。 Honuさん(ボストンホエラー170モントーク) イナダ 今日はご夫妻での釣行でした。Honu夫妻はとっても楽しそうな笑顔で帰港されるので、お話を伺いに行くのが楽しくて仕方ありません。 今日もお二人ともニコニコお話を聞かせてくださいました。 せっかくの釣行、海があまりよくなくて残念でした。...
海のボート釣り オーナー様釣果

海のボート釣り オーナー様釣果

台風が過ぎ去った後の吹き返しがなかなかなパワーですが、負けずに出航されたオーナー様の釣果をお知らせします。 北東の風ビュービューで、白波結構立ってました。 Full-Fieldさん(ヤンマーFX26BZトップラン26絆人) カサゴ マアジ i-Pilotでぴったり止まってると、むしろ釣りづらかったそうです。潮昇りの流し釣りがよかったのかも?とのことです。...