執筆者 ElliShimada | 8月 17, 2022 | おさかなレシピ, ボートライフ
こんにちは 久しぶりのブログ投稿になってしまいました。 お盆休みの間、結局台風とか猛暑とか、交通渋滞とかで出航されたオーナー様もおられず。 なので、今、真鶴の海で何が釣れてるのか、わかりません。 知りたい方は出航してください。 新鮮なだけで美味 先日、Honuさんから頂いたサバとかキダイとかオオグチイシチビキとか。 その日のうちに、シメサバとカルパッチョにして美味しくいただいたのですが。 素材が超新鮮で、しっかり生き締めされている安心なサバ。 目を皿のようにして、アニサキスチェーック！がすんだら、よいお塩で3時間ほど〆ます。...
執筆者 ElliShimada | 8月 6, 2022 | おさかなレシピ, オーナー釣果
こんにちは いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。 今日は少し早めにブログ投稿しますね。 というのも、釣果見せていただきに行って、お魚いただいちゃって、そのままさばいて、しめ鯖とカルパッチョの下ごしらえまで一気にしちゃったので、ブログアップまで一気に行っちゃうことにしました。 Honuさん（ボストンホエラー170モントーク） サバのめっちゃいいサイズ！たくさん釣れたそうですよ。 キダイもたくさん。メジナ、アヤメカサゴもいます。 しかし、その中でも珍しいのが釣れてまして、魚の名前わからなーい！ あなたは誰？？？...
執筆者 ElliShimada | 8月 4, 2022 | オーナー釣果
こんにちは。 いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。 今日は神奈川も朝から不安定なお天気で、一時はカミナリも激しくなったり。 昨日までの猛暑はどこへやら、北東からの風で一気に涼しくなりました。 Full-Fieldさん（ヤンマーFX26BZトップラン26絆人） その雷雨にあってしまって、岸寄りの安全な場所に避難していたということ、おまけに潮の流れがめっちゃ激しくて、しかも風と真逆という過酷な条件で、親子ボート釣りでした。 いいサイズのオウモンハタ うろこ落とし済み。 尾びれの白い縁取り線で判別してみました。...
執筆者 ElliShimada | 7月 31, 2022 | オーナー釣果
こんにちは。 今日もブログを見てくださって、ありがとうございます。 夏休みが始まって、真鶴ウォーターパークを検索して、うちのブログにたどり着いてくださる方がとっても増えています。 見てくださってありがたいのですが、たいした情報がなくて申し訳ないです。 真鶴ウォーターパークの公式サイトのリンクを貼っておきますので、ぜひそちらをご覧くださいね。 今日、だいびんぐしょっぷ海家さんの研修生ちゃんたちが遊んできたそうですが、なかなかに楽しいそうですよ。 上に上がろうとすると、つるんつるん滑って、海に落っこちるのが楽しいらしいです。...
執筆者 ElliShimada | 7月 23, 2022 | オーナー釣果, ボートライフ
こんにちは！ 海沿いとはいえ、猛暑の真鶴、今日もブログを見に来てくださって、ありがとうございます。 猛暑なのに出航してくださったオーナー様のおかげさまで、釣果情報をお届けできます。 とはいえ、熱中症には、ほんとうに！ご注意くださいね。 ＡＰＴⅢさん（スズキマリン エグザンテ） キダイ！キダイ大漁。 「どうやって食べるのが、いちばん美味しいの？」と、お客様にお聞きしたところ、即答で「塩焼きだね！」 激しく同意！キダイの塩焼きは、皮が美味しいんですよね。旨味が多くて。 塩焼きした後、鯛めしにするのも美味しいです。 キダイ サバ...
