執筆者 ElliShimada | 1月 22, 2022 | おさかなレシピ, ボートライフ, 海洋生物
こんにちは。 いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。 今日は久しぶりにお魚料理を作ってみたので、ブログでご紹介しますね。 定置網にイワシ大漁！ マイワシの他に、マサバなど青魚も入っていたとのことで、ありがたくいただきました。 山芋をすりおろして、三種のお魚用に器を用意して、フードプロセッサー登場。 お魚の身が混ざらないように、わけてフードプロセッサーに投入しました。 マイワシ、ぶつ切り！ 三種のミンチができました。 塩コショウ（クレイジーソルトだけど）して、山芋投入。 よーくまぜて、めんつゆで味を調えます。...
執筆者 ElliShimada | 1月 9, 2022 | オーナー釣果, ボートライフ
こんにちは。 今日もサイトをご訪問いただき、ブログを見てくださってありがとうございます。 予報よりだいぶ静かな海となりましたが、どうやら静かすぎたようで・・・ Full-Fieldさん（ヤンマーFX26BZトップラン26絆人） アマダイ チカメキントキ アマダイ軽く40㎝オーバーでした。 キダイ ソコイトヨリ サバ 今日は潮が動かなくて、1ミリもアタリがなかったそうです。 APTⅢさん（スズキマリン エグザンテ） キンメ アマダイ ソコイトヨリ キンメの下に隠れてるけど、こちらのアマダイもなかなかのサイズですよ。...
執筆者 ElliShimada | 12月 19, 2021 | オーナー釣果
こんにちは。 予報がよろしくなくて、本日は出航された方はいらっしゃいませんでした。 ということで、昨日の甲斐虎さん（スズキマリンS17)のアマダイチャレンジのお話を、今日はご紹介しますね。 ボートライセンスを取って、ボートに乗り始めて、そして釣りもほとんど初めて。 初心者さんでも手軽にチャレンジできる、浅場の餌なしサビキ釣りからチャレンジしていただいていましたが、さすがに冬になってくるとサビキで釣れる魚は少なくなる。 レパートリーを広げるためにも、付けエサや天秤の扱いができるようになった方が、ぜったい楽しめる。...
執筆者 ElliShimada | 12月 17, 2021 | おさかなレシピ, ボートライフ
こんにちは いつもブログを見てくださってありがとうございます。 昨日のブログで、お魚たくさんいただいたことを書いたんですが、今日は久しぶりに「ちゃんと料理してるよ」という証拠のブログを書きましょう。 メジマグロのカルパッチョ ほうれん草の上にどーん！ 1.メジマグロは三枚におろしておきます。 2.ほうれん草を5㎝くらいの長さに切って、耐熱皿（これはグラタン皿）にならべ、軽くラップをして電子レンジで2分ほどちーん 3.塩コショウ（わたしはクレージーソルト）をかけて、その上からエクストラバージンオリーブオイルをたらりー。...
執筆者 ElliShimada | 10月 10, 2021 | オーナー釣果
こんにちは 今日もブログを見てくださって、ありがとうございます。 朝、皆様が出航される頃、北東の風が吹き始め、しかも、本格的に雨まで降ってきまして、泣く泣くお帰りになるオーナー様もおられました。 あれだけ雨降られちゃうと、出ばなをくじかれちゃいますよね。 その後お天気は回復しましたが、次回のご出航がお天気に恵まれますように。 進哉丸さん（ヤンマーLF26CZ サルパ26） カワハギ（良型キープ） マハタ シマアジ 超珍しい、シマアジが釣れました！大きくはないけど、シマアジ！...
