久しぶりの魚料理

久しぶりの魚料理

こんにちは いつもブログを見てくださってありがとうございます。 昨日のブログで、お魚たくさんいただいたことを書いたんですが、今日は久しぶりに「ちゃんと料理してるよ」という証拠のブログを書きましょう。 メジマグロのカルパッチョ ほうれん草の上にどーん! 1.メジマグロは三枚におろしておきます。 2.ほうれん草を5㎝くらいの長さに切って、耐熱皿(これはグラタン皿)にならべ、軽くラップをして電子レンジで2分ほどちーん 3.塩コショウ(わたしはクレージーソルト)をかけて、その上からエクストラバージンオリーブオイルをたらりー。...
海のボート釣り オーナー様釣果

海のボート釣り オーナー様釣果

こんにちは。 今日もブログを見てくださってありがとうございます。 西からお天気が下り坂の予報ですが、今日はお天気持ちましたー!いい海でした。 よかったよかった。 sun-emuさん(ボストンホエラー17アウトレージⅡ) ワラサ!チカメキントキ! ワラサは2本釣れたそうですが、1本はすでにお嫁入後。 この子とチカメキントキさんは、うちにお嫁入で来てくださいました。 チカメキントキは煮つけで最高においしいので、今日からチカメキントキ改めニツケという名前に、岩港では変更になりました。...
海のボート釣り オーナー様釣果

海のボート釣り オーナー様釣果

こんにちは。 いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。 オーナー様釣果のお知らせですが、いちばん下に第三管区海上保安本部からのお知らせを載せるので、それも見てくださいね。 某オーナー様 キンメ 大型中型 かわいいスミヤキ 沖の方はまだよかったけど、浅いところはうねりが高くて苦労されたようです。 お疲れさまでした。 Guppyさん(ヤンマーEX30B) アマダイ キダイ 60mくらいまでワラサを引き上げたそうですが、アマダイの仕掛けだし走られてぷつっ お疲れさまでした。 HIROさん(スズキ アグレッサー)  ...
海のボート釣り オーナー様釣果

海のボート釣り オーナー様釣果

こんにちは。 いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。 今日は日暮れ後から所用で外出してしまい、ついでに近くにできた「小田原食堂だん」というこじゃれた食堂でご飯を食べてきてしまい、更新が遅くなりました。 たまには外食もよろしいものかと思います。 Full-Fieldさん(ヤンマーFX26BZトップラン26絆人) 今日もあまり潮が動かなくて、魚が口を使わなかったそうですが、アマダイが、でかっ! ソコイトヨリ、キダイ、カサゴと、冬のお魚になりました。 sun-emuさん(ボストンホエラー17アウトレージⅡ)...
海のボート釣り オーナー様釣果

海のボート釣り オーナー様釣果

こんにちは。 今日もブログを見てくださってありがとうございます。 ブログの書き始め、お天気のこととかからついつい始めちゃうんですけどね。 なんかいつもお天気の話じゃ、書いてる方も飽きちゃう(正直に言いました)。 寒くなってきたら空気が澄んできて、夜の江の島やランドマークタワーがキラキラ光って見えます。 基本、相模湾は真っ暗だから、月の光(ムーンロード)や、都会の明かりが暗闇に浮かんでとってもきれい。 これから相模湾周辺にいらっしゃる方は、ぜひ夜の景色も楽しんでくださいね。 Guppyさん(ヤンマーEX30B)...