釣果情報と釣魚料理

釣果情報と釣魚料理

執筆者 | 3月 26, 2019 | おさかなレシピ, オーナー釣果, ボートライフ

昨日出航した某オーナー様、アマダイ狙いでキダイが大漁でした。 「アマダイ1匹釣るのに、こんだけキダイ釣らないとダメなんだよー」と笑っておられましたが、大漁のキダイを頂いちゃいまして。 アマダイはしっぽだけ2尾分見えてます。 そして早速、夜のおかずに。 昼間けっこう一所懸命働いてちょっと疲れたので、予定していたフライはやめて香草焼にしてみました。 真鶴のスーパーでも入手できる「SB食品の香草焼のお粉」使った簡単レシピです。 三枚におろして中骨を抜いて、皮を付けたままお粉をまぶして、オリーブオイルでこんがり焼き上げました。...
おうちごはん　シロムツのフライ

おうちごはん　シロムツのフライ

執筆者 | 3月 25, 2019 | おさかなレシピ, ボートライフ

深海からの美味しい子 ちょっと前のことですが、お客様が釣り上げたシロムツを頂きました。 ほんとうの名前はオオメハタ。ホタルジャコ科に属する魚で、相模湾沿岸ではシロムツと呼ばれることがほとんど。 なんと、同じ科の仲間に、「アカムツ」がいるそうです。 ぼうずこんにゃくサイト参照 ウロコを落として三枚におろして、塩コショウ。 きれいな白身の魚です。 小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつくり、中火で加熱したオリーブオイル（ぜいたく！）でフライに。 新鮮だから、あんまり揚げすぎないように。...
海のボート釣り　オーナーさま釣果

海のボート釣り　オーナーさま釣果

執筆者 | 3月 24, 2019 | オーナー釣果, ボートライフ

季節逆戻りの冷たい雨からみぞれになった昨夜。 早朝は箱根や丹沢だけでなく、真鶴の周辺の山も少し白くなったそうです。 今日は晴天で、日中は陽射しもあり、昨日に比べかなり暖かくなりました。 では本日の釣果です。 ぼんてん丸さん（スズキマリンFAVAS） 本日のメインの目的は、ボートのお掃除。 潮が引いてしまう前にちょこっとだけアオリイカ探索で、アタリアリだそうです。 楽しみですね、春アオリ。 Guppyさん（ヤンマーEX30B) お写真撮れなかったのですが、アジ４０センチがサビキにぐるぐる巻きになって上がってきたそうです。...
海のボート釣り　オーナーさま釣果

海のボート釣り　オーナーさま釣果

執筆者 | 3月 23, 2019 | オーナー釣果

あまりお天気がよろしくない土曜日でしたが、竹丸さん（ボストンホエラー210アウトレージ）が出航されました。 朝一は風が強くて荒れていたので、収まるのを待って10時過ぎに出航。 大きなマンザイウオとスミヤキと、タコ。 深場ジギングをしていると、時々釣れるんだそうです。 相模湾で深場釣りを楽しみたいなら、釣りがしやすいボートがおススメ。...
今日の海 3月23日

今日の海 3月23日

執筆者 | 3月 23, 2019 | 今日の岩大橋

朝から冷たい雨となっており、昨日と一変冬に逆戻りしたような寒さとなっています。 北東の風がやや強く、少し波立っています。...
UF25改造計画　配線が始まってます

UF25改造計画　配線が始まってます

執筆者 | 3月 21, 2019 | エンジン, スズキ, 新艇・中古艇・エンジン, 艤装

結局終日雨降りの春分の日だった真鶴です。 雨の中、お引き渡し艇のクリーニングを、お客様にたくさんご協力いただきながら磨きました。 かなり汚れがおちてきれいになりました。 秘策の洗剤をいろいろテストしているのですが、それはまだナイショ。 クリーニングの他に、UF25のエンジンセッティングを、会長が引き続き行っております。 VOLVOが着いていたので、メーター類をパネルごと取り外したあとに、スズキのマルチファンクションメーターを付けるための加工や、軽油を燃料タンクから抜き取る作業を行っています。...