執筆者 ElliShimada | 12月 13, 2018 | おさかなレシピ, オーナー釣果
今日の出港はsun-emuさん(ボストンホエラー17アウトレージⅡ), ヒラメ狙いだったそうですが、悲しいことにエソエソエソエソ。 でも最後に、オオモンハタが釣れました！ そしてなんと！ いただいてしまいました！ 貴重な高級魚です。 今、こうなってます。最高に美味しい！ご馳走さまです！ ...
執筆者 ElliShimada | 11月 20, 2018 | おさかなレシピ
キダイの鯛飯 名前にタイとつく魚はいろいろいますが、マダイとその仲間の魚は意外と少ないのです。 昔の人は、魚の名前にみんな「〇〇タイ」とつけちゃったのでしょうか？ 今日はそのタイの仲間「キダイ（レンコダイ）」の釣魚レシピをご紹介します。 そんなの、とっくに作ってるよー！という方もいらっしゃるかもしれないけど、お付き合い下さったら嬉しいです。 下ごしらえ 1.ウロコを落としてお腹をだす。 包丁で盛大にぴっぴと落とすと、お台所のあちこちに、いきおいよくうろこが飛び散っちゃいますよね。...
