こんにちは
いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。
昨日は雨でちょっとユーウツな気分なおついたちでしたが、今日はピカピカ日曜日。
お日様のパワーを存分に浴びた海辺です。
APTⅢさん（スズキマリン エグザンテ）
イサキ ウリンボ
数は多くないけど、イサキが太ってきましたね。
むちむちしてますね。
タカベはいないのかなぁ。美味しいのよねー
HIROさん（スズキ アグレッサー）
大きなアジが大漁と思ったら、クーラーの底から大きなチダイやサバ、隠れてるけどカイワリも。
スーパーで売ってるチダイの倍はありそうな大きさです。
釣り人はよくご存じと思いますが、マダイそっくりなチダイ、見分けるポイントがあります。
えらのエッジに、血がにじんだようなラインがあって、これがチダイの名前の所以。
そして尾びれのエッジに、黒いラインがありません。
マダイには黒いラインが入っています。
売られているチダイの中には「真鯛」と表記されているケースがあるので、ご注意くださいね。
カルパッチョにぴったりなオリーブオイル
アジやイサキ、普通のお刺身でもおいしいけど、わたしはカルパッチョが好きなんです。
いいお塩とレモンと、美味しいオリーブオイルがあればそれだけで完成しちゃう。
うちが愛用しているオリーブオイルが、テレビ東京の深夜ドラマで紹介されました。
写真は「テレビ東京深夜ドラマ婚活食堂」よりスクショさせていただきました。
このオイル、鎌倉のオリーブオイル専門店ヒナタノ直輸入のイタリア産エクストラバージンオリーブオイルです。
https://www.facebook.com/hinatano.italia
公式サイト
通販でももちろん買えますが、わたしはお店で店主のお話を聴きながら、ゆったりお買い物するのが好きです。
最近はテイクアウトのサラダボールの販売も始めました。
鎌倉野菜を使ったサラダボウルがとっても美味しそうなんですよ。
公式サイトとFacebookぜひチェックしてみてください。
Enjoy Your Boat Life