仲間のあたたかさ、つながりの大切さを実感した夜でした。
うちの感謝祭でお世話になっている「フレンチ食堂iTToku」さんが、2024年1月15日、7周年を迎えられました。
そのお祝い会が1月14日に開かれたので、お祝いをしに行ってきたのです。
お祝いのポロねぎを振って喜ぶ女将と、ネギを守るオーナーシェフ
iTTokuのオーナーシェフ夫妻のお人柄と、シェフの料理の腕前、スタッフの皆様の心配りで、にぎやかで笑い声だらけの会になりました。
なんていうのは、当たり前の周年記念パーティー。
この日感じたGiftは、積み重ねないともらえないもの。
いつもはその日のスペシャルメニューやおススメ食材が書かれている黒板。
この日は、厨房でシェフを盛り上げてパーティ料理を次から次に作っている仲間のご紹介がかかれていました。
定休日じゃないのに、自分のお店を臨時休業にしてiTTokuを手伝いに来ているシェフもいるくらい。
ローストポーク、かな？
こういった食材も、生産者さんのお心がこもった美味しい選りすぐりが提供されました。
パスタはイタリアン「クオーレリッコ」小島シェフの作。
牛タンは満月さんの作。
常連のお客様が入れ代わり立ち代わりやってきて、その都度女将と乾杯。
2人がお店を開く前からの仲間ももちろん乾杯。
お気持ちをお渡しください、のご案内でしたが、オトナの皆様のお気持ちは額も愛情もたくさん集まったと思います。
集まる仲間、お客様、みんなの気持ちがその場をつくるんだよね。
ということで、うちの交流会も年に3回を目安に、iTTokuさんで開催することになりました！
貸し切りで開きますので、仲間との交流を思う存分楽しんでいただけます。
参加資格は岩港オーナー、うちでボートを購入してくださった方、釣り好きiTTokuシェフとわたしたちとの共通のつながりがある方。
日程が決まったら改めてお知らせを公開しますね。
楽しみにお待ちください。
Enjoy Your Boat Life