執筆者 ElliShimada | 7月 9, 2022 | インフォメーション, ボートライフ, マリンレジャー, 新しい日常, 海
こんにちは。 今日はロッキーマリン感謝祭復活のお知らせです。 2019年の開催を最後に、開催を見合わせておりました「ロッキーマリン感謝祭2022」今年は開催することにいたしました！ 令和4年8月7日（日曜日） 岩海岸の目の前に立つ貸別荘Costa Della ROCAにて開催いたします。 令和2年、令和3年は新型コロナの感染拡大のため開催を見合わせましたが、ワクチン接種も進んだこともあり、また、リアルで時と楽しさを共有することの大切さも実感する機会が多くなった今年、開催に踏み切ります。...
執筆者 ElliShimada | 1月 22, 2022 | おさかなレシピ, ボートライフ, 海洋生物
こんにちは。 いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。 今日は久しぶりにお魚料理を作ってみたので、ブログでご紹介しますね。 定置網にイワシ大漁！ マイワシの他に、マサバなど青魚も入っていたとのことで、ありがたくいただきました。 山芋をすりおろして、三種のお魚用に器を用意して、フードプロセッサー登場。 お魚の身が混ざらないように、わけてフードプロセッサーに投入しました。 マイワシ、ぶつ切り！ 三種のミンチができました。 塩コショウ（クレイジーソルトだけど）して、山芋投入。 よーくまぜて、めんつゆで味を調えます。...
執筆者 ElliShimada | 12月 17, 2021 | おさかなレシピ, ボートライフ
こんにちは いつもブログを見てくださってありがとうございます。 昨日のブログで、お魚たくさんいただいたことを書いたんですが、今日は久しぶりに「ちゃんと料理してるよ」という証拠のブログを書きましょう。 メジマグロのカルパッチョ ほうれん草の上にどーん！ 1.メジマグロは三枚におろしておきます。 2.ほうれん草を5㎝くらいの長さに切って、耐熱皿（これはグラタン皿）にならべ、軽くラップをして電子レンジで2分ほどちーん 3.塩コショウ（わたしはクレージーソルト）をかけて、その上からエクストラバージンオリーブオイルをたらりー。...
執筆者 ElliShimada | 8月 12, 2021 | オーナー釣果
こんにちは。 いつもブログに来てくださっているのに、このところ更新がなくて「どーしたおい？」って思ってる方もいらっしゃるかと思います。 8月に入って、猛烈に暑かったり週末は台風だったり、コロナすっごい猛威だしオリンピックやってたし。 お知らせすべき釣果情報がほとんどなくて。 あることはあったんですけど「ごめん、1匹だけだから、聞かないで」とか「出なかったことでいい？」とか。 本日ようやく、釣果情報更新できます。 台風で、魚たちがいろいろ、たいへんな感じになっちゃってたみたいです。 某オーナー様（深場得意）...
執筆者 ElliShimada | 6月 13, 2021 | おさかなレシピ, ボートライフ, 海, 海洋生物
こんにちは。 今日もブログを見てくださってありがとうございます。 出航されているオーナー様が何艇かあるので、夕方には釣果もお知らせできると思いますが、今はちょっと違う情報をUPしますね。 岩ガキ 鶴宝 金曜日、実技講習の写真を撮りに行った帰り道、岩漁港市場で漁師さんたちが集まって作業していました。 岩ガキの養殖イカダから引き上げてきた岩ガキを、漁師さんたちがカキ落とし作業をしていました。 牡蠣のカキ落とし。。。 引き上げてきたばかりだと、こんなにいろんなものがくっついてるんですねぇ。...
